Organizado pela Márcia Marinho Produções em parceria com a Associação dos Criadores de Mato Grosso do Sul (Acrissul), o festival terá como um dos principais espaços gastronômicos o restaurante “Entre Brasas e Taças”, apresentado pela 067 Vinhos.
Nesta edição, o restaurante receberá Enzo Ponce, chef argentino especializado em fogo, grelha e parrilla, que atualmente comanda a Cantina La Gloria, em Luján de Cuyo, na região de Mendoza.
Ponce também teve passagem pela equipe do Universo Vigil e, durante o festival em Campo Grande, trabalhará em conjunto com a cozinha e o buffet pantaneiro comandados pelo Chef Júnior.
A carne continuará como principal elemento da programação gastronômica, com mais de 30 estações distribuídas pelo evento.
Os espaços reunirão assadores de Mato Grosso do Sul e apresentarão diferentes cortes e formas de preparo, com técnicas ligadas especialmente ao uso do fogo e das brasas.
A edição de 2026 também terá produtos desenvolvidos especificamente para o festival. A Tempero do Tonho preparou um sal com a marca do evento, enquanto a Top Sabor será responsável pelo pão de alho oficial da programação.
Expoequestre e atividades para crianças Além da gastronomia, o público poderá acompanhar a Expoequestre, realizada simultaneamente ao festival no Parque Laucídio Coelho.
A programação também terá uma área direcionada às crianças, com fazendinha, brinquedos infláveis de grande porte e outras atividades infantis.
A proposta é reunir opções para diferentes faixas etárias durante os três dias de evento, combinando gastronomia, atividades ligadas ao campo e entretenimento.
Empresas interessadas em participar como expositoras ou patrocinadoras podem entrar em contato com a organização pelo telefone (67) 9 9640-1249.
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Fontes
Informação baseada em material público de A Crítica, reescrito pela redação ULTRA NOTÍCIAS.
