Azerbaijão: da cidade velha de Bacu aos vulcões de lama

Baku, a capital do país, fica à beira do mar Cáspio. Na cidade, ruas históricas convivem com uma arquitetura moderna. Um dos locais mais populares de Baku é a Cidade Velha, conhecida como Icherisheher.

Aqui, a Lilly encontra Seyid Tagiyev da Reserva Estatal Histórico-Arquitetónica de Icherisheher (fonte em inglês). Rodeado por muralhas medievais, este sítio classificado como Património Mundial da UNESCO alberga ruas estreitas e importantes locais históricos.

Entre estes destacam-se a Maiden Tower, um dos monumentos mais conhecidos de Baku, a praça do mercado medieval, hoje transformada em museu ao ar livre, e o Palácio dos Shirvanshahs, antiga residência real.

Os caravançarais, antigas estalagens que ofereciam comida e alojamento aos viajantes da Rota da Seda, são também uma presença habitual na Cidade Velha. A gastronomia é uma parte importante da cultura azeri.

Um dos pratos tradicionais do país é o dolma, preparado com ingredientes como carne picada, ervas e folhas de videira. Durante a estadia no Ritz-Carlton Baku (fonte em inglês), a Lilly junta-se à chef Vusala Isazade para escolher ingredientes na horta do hotel e aprender a arte de preparar dolma.

Para lá da capital, o Azerbaijão oferece muita beleza natural e inúmeros locais históricos a visitar. Na Reserva Estatal Histórico-Artística de Gobustan (fonte em inglês), a Lilly encontra Nurana Hasanova para descobrir antigas gravuras rupestres.

Muitas representam animais, caçadores e barcos e permitem perceber como era a vida há milhares de anos. O Azerbaijão é muitas vezes chamado Terra do Fogo, devido ao gás natural que borbulha e arde em partes da região há séculos.

Perto de Gobustan ficam os vulcões de lama do país. Para saber mais, a Lilly percorre esta paisagem quase lunar com Sevinj Hajiyeva, do Complexo Turístico dos Vulcões de Lama (fonte em inglês).

Em 2025, o Azerbaijão recebeu 2,5 milhões de visitantes internacionais provenientes de 198 países diferentes. Com cinco sítios classificados como Património Mundial da UNESCO, um património cultural rico e paisagens invulgares, o país tem muito para oferecer a quem o visita.

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Um dos locais mais populares de Baku é a Cidade Velha, conhecida como Icherisheher. Aqui, a Lilly encontra Seyid Tagiyev da Reserva Estatal Histórico-Arquitetónica de Icherisheher (fonte em inglês).

A gastronomia é uma parte importante da cultura azeri. Um dos pratos tradicionais do país é o dolma, preparado com ingredientes como carne picada, ervas e folhas de videira.

O Azerbaijão é muitas vezes chamado Terra do Fogo, devido ao gás natural que borbulha e arde em partes da região há séculos. Perto de Gobustan ficam os vulcões de lama do país.

Em números

• Em 2025, o Azerbaijão recebeu 2,5 milhões de visitantes internacionais provenientes de 198