O Nosso Campo deste domingo (30) ensina a preparar um delicioso pernil de panela, com uma dica extra para aproveitar ainda mais. Saiba como fazer.
Lista completa
- suco de 6 limões cravo sem sementes.
- Misture os temperos secos: a cebola, a salsinha, a cebolinha, a pimenta, o alho e o sal.
- Adicione o suco de limão e mexa bem.
- Com uma faca, perfure o pernil, sem atravessar para o outro lado.
- Coloque o pernil em um saco plástico e leve para a geladeira.
- Em uma panela grande, esquente a banha de porco.
- Doure a peça por cerca de 2h30, virando ela e adicionando um pouquinho de água para não queimar.
- Deixe descansar na geladeira por cerca de 3 horas.
- Sirva em um pão junto com o pernil desfiado.
Aproveite as sobras do pernil para comer com um delicioso molho.
Veja a reportagem exibida no programa em 30/8/2026.
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