Como um grave acidente e a novela Malhação deram impulso à uma indústria de alimentos

A história da Tia Sônia – segunda maior fabricante de granolas do país, que produz cerca de 300 toneladas por mês –, começou com um acidente gravíssimo. Marcos Fenício, CEO e fundador, tinha 17 anos, na década de 1990, quando caiu de moto.

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Entre várias transformações, parou de comer carne.

Para complementar a alimentação, Marcos levou para casa um punhado de granola. Não aquela que todo mundo adora. Uma versão menos interessante. “Naquela época, as granolas tinham muito fibra, não eram tão saborosas como hoje”, conta.

Pronto, estava nascida uma granola deliciosamente abaianada. Mas pouca gente soube disso naquele momento. Em busca de um sentido para a vida, Marcos resolveu fazer uma trilha no Peru.

Para se alimentar na viagem, em meados dos anos 1990, sua mãe preparou um pacote de seis quilos. Como era muito, ele deixou um pouco com os amigos. Conheceu lugares, tirou boas fotos e, na volta ao Brasil, encontrou o sentido da (sua) vida.

Pediu também algo muito mais valioso: a fórmula secreta da granola.

Marcos começou sua produção em uma bacia. Fez 15 quilos de granola e fracionou em potinhos de plástico. A etiqueta, feita na impressora de um computador 386, trazia a lista de ingredientes (aveia, gérmen de trigo, amendoim, manteiga, sal marinho e côco), a validade (120 dias), o peso (140 gramas) e a data de fabricação: 14 de maio de 1996, 30 anos atrás.

Trazia também a marca da recém-criada empresa.

Quase que a fábrica de granola nasce com o nome errado. “Pensei em chamar de Granola Baiana, mas um amigo disse: ‘é Tia Sônia, não tenha dúvida, é o nome da sua mãe’”, conta Marcos.

Por muito tempo, só a Sônia, mãe de Fenício, acreditou no sucesso da Tia Sônia, a empresa. “A maioria falava assim, ‘ah, isso é comida de passarinho’”, conta Marcos.

Até que veio a Malhação, misto de seriado e novelinha jovem das tardes da Rede Globo, com 27 temporadas entre 1995 e 2020. Na trama, um dos pontos de encontro dos personagens era a lanchonete Guaca Mole, que começou a servir tigelas de açaí com.

Para saber mais detalhes sobre a Tia Sônia, veja o episódio completo no Do Zero ao Topo. O programa está disponível em vídeo no YouTube e em sua versão de podcast nas principais plataformas de streaming como ApplePodcasts, Spotify, Deezer, Spreaker, Castbox e Amazon Music.